ООО "Кахети" - предприятие из Томска по производству и реализации качественных виноградных вин, рснащенное самым современным импортным оборудованием, лидер винной отрасли в Западно-Сибирском регионе. Уникальность предприятия состоит в том, что в отличие от большинства Российских производителей ООО "Кахети" не стерилизует вино в бутылках, нагревая его до 60-70ºС, а фильтрует его через систему каскадных фильтров, добиваясь стерильности не изменяя вкусо-ароматических свойств исходного продукта. Картриджи для фильтрования поставляет мировой лидер в области мембранных фильтров компания «Sartorius».
Итальянская линия для розлива натуральных виноградных вин фирмы «Fimer» позволяет проводить весь производственный цикл розлива в среде инертного газа, что позволяет достигнуть высокого уровня стерильности и исключает контакт вина с кислородом воздуха. Такая технология позволяет исключить искусственные консерванты и гарантировать длительное хранение продукта. Моноблок оснащен ополаскивателем, стерилизующим бутылку, автоматом розлива и укупорочным автоматом для корковой пробки.
Дополнительно к основной линии розлива натуральных вин завод оснащен аппаратом для розлива в упаковку Bag-in-Box, которая обладает уникальными свойствами - сохранять высокое качество вин в процессе длительного потребления. В асептический мешок встроен кран, который позволяет без усилий разливать вино в бокал при этом хранить открытую упаковку в течение нескольких месяцев.
В 2009 году заводом была приобретена новая линия розлива в сувенирную тару. Линейный розлив позволяет работать со стеклянной тарой нестандартных размеров, а также с ПЭТ-бутылкой. Уже запущен ряд продуктов в упаковке Пэт-пак эконом-класса. Все оборудование сертифицировано по Европейским стандартам качества.
Предприятие регулярно участвует в Международных и Российских специализированных выставках, продукция завода заслуженно оценена многочисленными дипломами и медалями.
Информацию о других производителях алкоголя: винно-водочных и ликероводочных заводах, предприятиях по производству коньяка и слабоалкогольных напитков России Вы можете найти на странице нашего сайта http://www.rospms.ru/manufacturer, используя алфавитный указатель.