За свою более, чем 60-летнюю историю, ОАО «НЗШВ», как и многие предприятия в нашей стране, переживало спады и подъёмы. Но, со сменой руководства предприятия, завод начал возрождаться, заметно увеличивая с каждым годом объёмы продаж и производства, повышая качество и расширяя ассортимент. 

Сегодня на предприятии успешно работают цеха по розливу коньяка, сухих, креплёных и десертных вин, отделы технической оснащённости и производственной комфортабельности. Для поддержания спроса на продукцию, ежегодно разрабатываются новые марки вин и шампанского, создаются оригинальные рецепты и вводятся новые технологии. Всё это позволяет предприятию из года в год радовать своих покупателей отменным вкусом и качеством продукции. Не случайно Нижегородский завод шампанских вин на федеральном уровне был признан самым динамично развивающимся предприятием в России, а его руководитель награждён дипломом лауреата российского конкурса «Менеджер года-2003» в номинации «Пищевая промышленность». 

Ежегодно завод выпускает миллионы бутылок первоклассного шампанского. Основные его марки — брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое — готовят на основе великолепных виноматериалов из винограда сортов Пино-блан, Шардонне, Алиготе, Рислинг, Пино-Фран, выращенных в Республике Молдова, Краснодарском крае, Одесской области Украины. Ассортимент выпускаемой продукции дополняют элитные марки шампанского: «Дворянское», «Элегия», «Голицынские традиции», «Русское золотое», игристые вина «Губернатор» и «Розовый жемчуг». Шампанское, производимое Нижегородским заводом, отличается свежестью аромата, неповторимыми вкусовыми качествами.

В отличие от многих заводов шампанских вин, использующих старую технологию получения шампанского периодичным методом (который применяли ещё до войны, в 1940 году), ОАО «НЗШВ» уже в конце 1950-х перешло на непрерывный метод, который до сих пор остаётся российским ноу-хау. Продукция предприятия неоднократно участвовала в международных конкурсах, проводимых с середины 1950-х годов по настоящее время. За это время она завоевала 38 золотых медалей, 33 серебряных, 5 бронзовых, 23 почётных диплома, 6 почётных наград. ОАО «НЗШВ» — единственный из отечественных производителей шампанского, участвующий в правительственной программе «Знак качества. ХХI век», в рамках которой он уже завоевал 12 золотых медалей и одну серебряную. 

ОАО «НЗШВ» с каждым годом продолжает активно развиваться, совершенствуя качество своих напитков. Этому способствуют использование современного оборудования, жёсткий контроль за соблюдением технологии на всех этапах производства и высокая квалификация кадров.  

ОАО «Нижегородский завод шампанских вин» год от года убеждает своих потребителей в том, что его высококачественная продукция — это воплощение энергии солнца, живительной силы виноградной лозы и мастерства специалистов-виноделов.